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Was macht ein Konditor (m/w/d)?

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Mathe Kunst Chemie. Welche 3 Stärken sind wichtig? Lagerarbeit in Kühl- und Gefrierschrank Die meisten Desserts werden kühl gelagert oder gar eingefroren. Das lernst du in der Ausbildung zum Konditor:.

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Die Berufsleute müssen deshalb die Rezepte genau beachten. In der Backstube ist auch Kreativität gefragt. Die Produkte der Bäckerei-Konditorei-Confiserie müssen schön aussehen. Ein Teil der Arbeit ist das Dekorieren. Viele Arbeiten machen die Berufsleute alleine. Und trotzdem ist man immer Teil Flaschen Namen Teams, das sich gegenseitig hilft.

Arbeitsflächen und Anlagen müssen stets sauber gehalten werden. Nur so entstehen hygienische Produkte. Die meisten Desserts werden kühl gelagert oder gar eingefroren. Ein Hauptbestandteil ihrer Arbeit besteht im Dekorieren der verschiedenen Kreationen. Die Teigmaschine rührt die Masse und knetet den Teig. Ihre Arbeit besteht dennoch grösstenteils aus handwerklichen Tätigkeiten: Sie formen Zöpfe und Brote oder rühren Biskuitmassen für Torten an.

Danach Ausbildunng sie die Backwaren in den Ofen. Ausbilding sind sie für die Warenbestellung zuständig und sorgen für die fachgerechte Lagerung und Bereitstellung der Produkte. Sie halten sich an die Vorschriften zur Hygiene, zur Arbeitssicherheit sowie zum Gesundheits- und Umweltschutz.

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Die Ausbildung zum Konditor bzw. zur Konditorin ist eine Ausbildung im Handwerk und dauert drei Jahre. Vor Beendigung des zweiten Ausbildungsjahres findet eine Zwischenprüfung statt, die aus einem schriftlichen und einem praktischen Teil besteht. Geprüft werden die . Jan 29,  · Bäcker-Konditoren-Confiseure EFZ arbeiten in der Fachrichtung Bäckerei-Konditorei oder Konditorei-Confiserie. In der Fachrichtung Bäckerei-Konditorei backen sie Brote, Gipfeli, Wähen und stellen Blätterteiggebäck und Kuchen her. Konditor Lehre: Ausbildungsinhalte, Voraussetzungen und freie Lehrstellen im Stellenmarkt bei tegram.me

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